10

Restaurant Arcana

Fam. Ebenkofler
Sand in Taufers - Ahornach, 44  
Telefon
Internetseite - email

Präsentationsbild Restaurant Arcana
Präsentationsbild Restaurant Arcana Das Restaurant Sand in Taufers Arcana Das Restaurant Sand in Taufers Arcana Das Restaurant Sand in Taufers Arcana Das Restaurant Sand in Taufers Arcana Das Restaurant Sand in Taufers Arcana Das Restaurant Sand in Taufers Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Rezepte und Gourmet-Gerichte Arcana Restaurant Arcana TradItDeEn [it=Valle di Tures, de=Tauferer Tal, en=Valle di Tures / Tauferer Tal] Restaurant Arcana TradItDeEn [it=Valle di Tures, de=Tauferer Tal, en=Valle di Tures / Tauferer Tal]
left right
"Alle Wiesen und Matten, alle Berge und Hügel sind Apotheken", verkündete im 16. Jahrhundert der Naturmediziner Paracelsus und machte sich daran, aus Pflanzen und Kräutern deren Essenz – das „Arcanum“ – zu extrahieren. Er folgte der Grundüberzeugung, dass Mensch und Natur eine kosmische Einheit bilden und sich ein Gefühl der Harmonie nur dann einstellt, wenn man sich auf diese Wechselwirkungen einlässt. Besonders deutlich zum Ausdruck kommt die Sprache der Natur in den Kräutern - ihr Geruch, ihr Geschmack und ihre Wirkungen können als Botschaften verstanden werden, die uns an den Ursprung allen Seins erinnern.
Wir haben uns bemüht, diese Botschaften in feine kulinarische Genüsse zu übersetzen und beziehen uns dabei auf das Wissen unserer Vorfahren, auf deren Weisheit und Traditionen. Alle Kräuter stammen aus der unmittelbaren Umgebung und da jede Pflanze ihre je eigene Sprache spricht, haben wir einzelne Speisen auch mit einer kurzen Beschreibung ihres Geistes versehen.
Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und lassen Sie sich überraschen von der unendlichen Ausdruckskraft der Natur!
Herzlichst,
Anneres Ebenkofler, ganzheitliche Ernährungsberaterin
Ausbildung in moderner und traditioneller Kräuterheilkunde
 

:) Es hat uns gefallen! Schreiben Sie Ihren Erfahrungsbericht

  10   10.0/10
von 2 Kunden empfohlen

Auf jeden Fall einen Besuch wert!

Außergewöhnlich 10

Tolle Gerichte, kreativ präsentiert und alle sehr geschmackvoll, mit zahlreichen Kräutern zubereitet. Von den verschiedensten Brotarten, einer Suppen-Degustation, dem leckeren Rindfillet im Haubad bis zu den hausgemachten Kräuterschnäpsen (die man dann auch im Arcana Shop findet und sie mit nach Hause nehmen kann, für sich oder als Geschenk:)... Einfach toll - absolut empfehlenswert! close

id: 926

Erfahrungsberichte auf Italienisch vorhanden [1]  

entdecken Sie die beliebtesten Betriebe! >

Karte Tauferer Tal

Restaurant Arcana
Ahornach, 44
Sand in Taufers (Tauferer Tal)

Karte
Tauferer Tal

id:186429   login

Melden Sie sich bei YesAlps an

Erhalten Sie die besten Angebote und viele nützliche Nachrichten für Ihren Urlaub